PEKANBARU (BabadNews)  - Mencari menu masakan yang praktis, ekonomis, dan lezat? Tumis tempe kecap bisa menjadi pilihan tepat.

Dengan bahan-bahan sederhana dan cara memasak yang mudah, hidangan ini siap memanjakan lidah Anda.

Berikut ini bahan dan cara membuat tumis tempe kecap untuk buka puasa atau sahur.

Bahan-bahan:
Garam dan lada bubuk secukupnya
Kecap secukupnya
1 papan tempe, iris dadu
2 buah cabai merah besar
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
7 buah cabai keriting

Cara memasak:
1. Panaskan minyak di api kecil, lalu goreng tempe yang telah dipotong-potong berbentuk dadu.

2. Sambil menunggu, iris bawang merah, bawang putih dan cabai.

3. Apabila tempe mulai kekuningan, angkat tempe dan tiriskan.

4. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga layu.

5. Tambahkan kecap manis dan sedikit air.

6. Masukkan tempe dan aduk rata sambil menambahkan penyedap seperti garam dan lada sesuai selera.

7. Jika dirasa sudah pas, matikan kompor dan makanan siap disajikan!

Sumber: Halloriau.com